最近很喜欢尚食厨房的菜谱。今天尝试了这个烤三文鱼的配方,家人都很喜欢。用这个方子可以同时烹饪三文鱼和蔬菜,简单方便,健康美味。做法总结如下:
原料:
- Costco 阿拉斯加野生三文鱼
- 各种蔬菜随意( 蘑菇,胡萝卜,绿菜花,蘑菇,彩椒,zucchini ,小西红柿等都可)
- 烧烤酱,盐,胡椒粉,蒜粉
- avocado oil,sesame oil
- 烤盘(略深)
做法:
- 三文鱼两面涂上烧烤酱(选喜欢的即可),撒上盐,胡椒粉,蒜粉,腌10-20分钟
- 蔬菜切片和小块,放入烤盘中,加入avocado oil,sesame oil,盐,胡椒粉拌匀
- 腌好的三文鱼摆在蔬菜上面,再盖上一层锡箔纸,防止烤干
- 烤箱预热375F,烤20分钟即可